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干し柿

2012/12/31 (月)  カテゴリー/未分類

おはようございます。

今日は大晦日、みなさんどのように過ごされますか?

今年最後の手作り、夫の作品の干し柿です。

004_20121231093036.jpg

夫の友達から沢山の柿を頂き、
その中に干し柿用の柿もありました。

柿が大好きな夫は、干し柿も大好きです。

でも私は、田舎で育ったので、柿はどこの家でもあり
さほど珍しいものもなく、
干し柿なんておじいちゃん、おばあちあんのおやつと言う
認識しかありませんでした。

ところが、赤穂に来て、スーパーで売られている柿を見て
改めて買うものだと思ったものです。

田舎だと畑にいろんなものを作っているので
有り難さに気が付きます。

夫は赤穂の町中育ちなので、私の実家に行くと
喜んで干し柿をもらって帰り、
一人美味しそうに食べてます。

なので、今回は自分で作ってねということで
出来たのがこの干し柿です。

003_20121231092505.jpg

なかなか上手く出来てると思います

一週間ほど過ぎ、少し水分が抜けてきました。
自分が作ったものはさぞかし美味しいことでしょう!!

これかもいろんな手作り、挑戦していきます

一年間、ありがとううございました来年もよろしく

みなさん、良いお年を

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by toshiko


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